Haselnussöl (Walz)
Beschreibung:
Seltenes Öl. Aus der besseren Haselnuss und ungerösteten Kernen.
Dieses Öl ist nicht aus der marktfüllenden, aber geschmacksarmen, meist aus der Türkei stammenden Haselnusssorte Corylus maximus, sondern aus der kleineren, aber wesentlich geschmacksintensiveren Corylus avellana gewonnen. Diese Sorte fristet hierzulande als „Gemeiner Hasel“ ein bescheidenes Leben am Waldrand, während sie sich im italienischen Piemont ganz ungemein im Ruhme sonnt, die weltbesten Haselnüsse zu liefern. Dieses Öl stammt tatsächlich aus deutschen Avellana-Nüssen, die vor der kalten Pressung selbstverständlich ungeröstet blieben, denn die Röstung raubt ihnen nur die fruchteigenen feinen Nussaromen. Also: Ein doppelt seltenes und doppelt feines Öl.
Grundpreis: 72,00 € / Liter
Dieses Öl ist nicht aus der marktfüllenden, aber geschmacksarmen, meist aus der Türkei stammenden Haselnusssorte Corylus maximus, sondern aus der kleineren, aber wesentlich geschmacksintensiveren Corylus avellana gewonnen. Diese Sorte fristet hierzulande als „Gemeiner Hasel“ ein bescheidenes Leben am Waldrand, während sie sich im italienischen Piemont ganz ungemein im Ruhme sonnt, die weltbesten Haselnüsse zu liefern. Dieses Öl stammt tatsächlich aus deutschen Avellana-Nüssen, die vor der kalten Pressung selbstverständlich ungeröstet blieben, denn die Röstung raubt ihnen nur die fruchteigenen feinen Nussaromen. Also: Ein doppelt seltenes und doppelt feines Öl.
Grundpreis: 72,00 € / Liter
Technische Informationen
250-ml-Dose
Erzeuger:
Ölmühle Walz GmbH
Appenweierer Str. 56
77704 Oberkirch
Nährwertangaben je 100 ml:
Energie: 3693 kJ / 882 kcal
Fett: 92 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 70 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
18,00 €
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Lieferzeit:
2-3 Werktage
Verfügbarkeit:
Auf Lager
Artikelnummer:
923426
